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醬大骨操作流程

2025-01-20  來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:758

醬大骨操作流程

主料:脊骨2000g

輔料:水2000g

調味料醬大骨醬料400g、百草魔粉5g、因速香5g、雞肉底湯20-60g

制作方法:

1.將大骨頭洗凈,放入鍋中煮開去血水;

2.將醬大骨醬、百草魔粉、雞肉底湯與水混合均勻倒入高壓鍋,放入大骨高壓30分鐘;

3.出鍋加入5g因速香,開蓋裝盤即可。

注:大骨湯可以重復使用。

歡迎來電咨詢:0311-87543219。

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